Das Hotel „Palazzo Del Corso“ entstand aus weiser und sorgfältiger Umstrukturierung eines adeligen Palastes das auf 1800 zurückführt. Es lag auf dem Hauptplatz des Reichen Städtchens Gallipoli und ungefähr 150m vom historischen Zentrum der Stadt entfernt und wurde auf eine hinabsteigende Insel mit einer Verbindungs- Brücke aus dem 600 Jahrhundert  gebaut.

Der Palast wurde  während der Konstruktion von einer adeligen Familie  aus Salerno bewohnt, die „Familie Ravenna“ und hatte die höchste  politische und wirtschaftlichen Funktionen von Gallipoli.

Sie können heute noch, in den Zimmern vom Palast einige Bauteile aus dem 1800 Jahrhundert bewundern, wie z.b. die "Carparo“ Zimmerdecke und „leccese“ Bausteine in den gemeinsamen Flächen und Junior Suite und der Majestätischen großen Suite mit wunderschönen Gemälden.