L’ Hotel Palazzo del Corso, nasce da una sapiente ed attenta ristrutturazione di due palazzi nobiliari risalenti alla metà del 1800, ubicati sul corso principale della ridente cittadina di Gallipoli ed a circa 150 m dal centro storico della città, costruito su un’isola unita alla terraferma da un ponte seicentesco.

Il palazzo fu, all’epoca della costruzione, abitato da una famiglia nobile salentina che aveva al suo interno una tra le più alte personalità politiche ed economiche di Gallipoli.

Tutt’ora nelle camere dell'Hotel, si possono ammirare elementi risalenti al 1800, come i soffitti in carparo e in pietra leccese nelle aree comuni e nelle camere Junior Suite e gli splendidi affreschi nelle maestose Grand Suite.